Griddle

Apa itu Cast Iron Griddle?

Cast iron dengan permukaan memasak yang rata. Bagian tepi sedikit naik untuk menyimpan minyak, lemak, adonan dan bahan lainnya. Cast iron griddle memiliki tepi yang dangkal dibandingkan dengan cast iron jenis skillet, fungsinya untuk memudahkan dalam menggerakkan spatula dan peralatan masak lainnya. Terutama saat kamu memasak pancake, toast, menggoreng telur, steak, ikan bakar, ayam bakar, sosis, sandwich maupun sayuran. Kompatibel di sumber panas kompor, api maupun oven.

Mengapa Saya Harus Menggunakan Griddle Daripada Skillet?

Perbedaan utama cast iron griddle dengan cast iron skillet adalah ketinggian pada masing-masing sisinya. Cast iron griddle lebih dangkal sedangkan cast iron skillet memiliki dinding samping yang lebih tinggi. Cast iron griddle juga memiliki permukaan yang lebih luas dibandingkan dengan skillet, membuatnya lebih sempurna untuk pertemuan keluarga, pesta bersama teman dan sahabat.