Apakah kamu wanita atau pria yang aktif bekerja dan tidak punya banyak waktu untuk memasak? Ya, memasak adalah kegiatan yang cukup menyita banyak waktu, terutama bagi kamu yang memiliki pekerjaan aktif kan. Namun, memasak juga penting banget, terutama kamu yang sudah memiliki keluarga untuk memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga kamu kan.
Meski demikian, kamu tetap bisa kok memasak meski sibuk bekerja. Jangan khawatir, karena skimin punya beberapa tips yang bisa kamu ikutin untuk memasak makanan dengan mudah dan praktis.
Siapkan stok bahan makanan
Tips masak yang pertama, siapkan stok bahan makanan di dalam freezer, seperti daging atau lauk pauk yang bisa dibekukan. Pisahkan daging sebelum dibekukan agar tidak menempel satu sama lain. Dengan menyiapkan stok bahan makanan, kamu bisa memasak dengan lebih cepat dan praktis.
Belanja kebutuhan makanan 7-10 hari sekali
Belanja kebutuhan makanan 7-10 hari sekali agar kamu tidak perlu sering-sering belanja ke toko atau pasar. Hal ini akan menghemat waktu dan tenaga kamu. Pastikan untuk membeli bahan makanan yang cukup untuk kebutuhan selama seminggu atau sepuluh hari ya.
Pilihlah resep dengan bahan yang mirip dan mudah
Pilihlah resep-resep dengan bahan yang mirip dan mudah untuk setiap minggunya. Contohnya, pada hari Senin kamu bisa memasak ayam teriyaki, pada hari Selasa kamu bisa memasak ayam katsu, dan seterusnya. Dengan begitu, kamu tidak perlu bingung memikirkan resep yang baru setiap harinya deh.
Masak porsi besar sehari sekali
Masak porsi besar sehari sekali dan simpan sisa makanan di kulkas atau freezer untuk dimakan pada jam makan selanjutnya. Dengan begitu, kamu bisa memanfaatkan waktu dan tenaga kamu dengan lebih efektif.
Siapkan makanan pagi yang super simpel
Siapkan makanan pagi yang super simpel dengan persiapan di bawah 15 menit, seperti sandwich, omelet, sereal, atau bubur abon. Dengan mempersiapkan makanan pagi dengan cepat, kamu bisa menghemat waktu dan tenaga kamu untuk kegiatan lainnya.
Simpan 3-4 resep favorit yang bisa dimasak berulang dan minim modifikasi
Tips masak terakhir, simpan 3-4 resep favorit yang bisa dimasak berulang dan minim modifikasi. Misalnya, jika kamu suka tumis, kamu bisa memasak tumis dengan berbagai bahan yang berbeda. Dengan memodifikasi resep favorit kamu, kamu bisa merasakan sensasi makanan yang berbeda setiap harinya.
Dengan mengikuti tips masak di atas, kamu bisa memasak dengan mudah dan praktis. Ingatlah untuk mempersiapkan stok bahan makanan, belanja kebutuhan makanan cukup untuk seminggu atau sepuluh hari, pilihlah resep-resep yang mudah dan mirip setiap minggunya, masak porsi besar sehari sekali, siapkan makanan pagi yang super simpel, dan simpan 3-4 resep favorit yang bisa dimasak berulang dan minim modifikasi.
Untuk urusan alat masak kamu bisa percayakan kepada cast iron SKITCHEN. Ada banyak model dan ukuran yang bisa kamu pakai untuk menunjang aktivitas memasak kamu deh. Untuk pembelian bisa melalui link berikut ya.
Selamat mencoba!
Indonesian 
English