Foto: Freepik.com

Kompor Listrik vs Kompor Induksi, Ini 5 Perbedaanya

Siapa di sini yang mengira kompor listrik dan kompor induksi adalah sama? Ternyata kedua jenis kompor ini berbeda lho. Kompor listrik dan kompor induksi sama-sama menggunakan sumber panas listrik sebagai daya atau tenaganya. Keduanya sering disebut sebagai kompor paling modern dan digemari oleh kaum millennials. Meski demikian, kedua kompor ini berbeda lho. Berikut ini lima perbedaan antara kompor listrik dan kompor induksi. Simak artikel ini sampai habis ya.

Cara Pemanasan

Perbedaan pertama antara kompor listrik dengan kompor induksi adalah dari segi cara pemanasannya. Kompor listrik menghantarkan sumber panas dari tenaga listrik yang dicolokkan ke kompor secara tidak langsung.

Sedangkan kompor induksi, mendapatkan sumber panas dari gelombang elektromagnetik. Dengan begitu sumber panas dari kedua kompor ini sangatlah berbeda, meski sama-sama menggunakan listrik sebagai tenaga atau sumber dayanya.

Tingkat Keamanan

Kompor induksi dinilai lebih aman, sehingga lebih banyak direkomendasikan untuk remaja hingga dewasa. Fitur pada kompor induksi juga lebih modern dibandingkan dengan kompor listrik, bisa otomatis mengatur durasi waktu memasak hingga mematikannya. Jadi pengguna tidak perlu khawatir lupa mematikan kompor.

Sementara kompor listrik cenderung kurang aman, karena tidak mempunyai teknologi mengubah sumber panas menjadi dingin dengan cepat. Sehingga sangat tidak direkomendasikan menyentuh permukaan kompor setelah memasak.

Efisiensi Energi

Dari segi efisiensi, kompor induksi dinilai lebih unggul dibandingkan dengan kompor listrik, karena bisa menghemat energi lebih banyak.

Kompor induksi menggunakan gelombang elektromagnetik dengan kemampuan energi sekitar 80-90%. Sedangkan kompor listrik hanya dapat mencapai efisiensi energi sekitar 70% saja.

Suhu Maksimal

Kompor listrik mampu menghasilkan suhu maksimal lebih besar dibandingkan dengan kompor induksi. Meski demikian, kompor induksi memiliki kemampuan mengalihkan suhu panas ke dingin dengan cepat.

Kompor induksi mampu menghasilkan suhu maksimal sebesar 351 derajat celcius. Sementara kompor listrik menghasilkan suhu maksimal sebesar 393 derajat celcius.

Harga

Harga menjadi aspek penting dalam memutuskan untuk membeli sesuatu, tak terkecuali kompor. Dari segi harga, kompor induksi jauh lebih mahal dibandingkan dengan kompor listrik. Hal ini dikarenakan kompor induksi memiliki teknologi lebih mutakhir dan canggih.

Sementara kompor listrik lebih ramah di kantong, meskipun konsumsi daya listriknya jauh lebih tinggi dibanding kompor induksi.

Nah SKITCHENERS, sudah paham kan bedanya kompor listrik dengan kompor induksi. Meski kompor induksi lebih unggul dibandingkan dengan kompor listrik, tetapi kami kurang menyarankan untuk dipakai memasak menggunakan panci cast iron. Sebab kompor induksi memiliki kemampuan cepat dalam menghantarkan panas, yang mana ini berpotensi membuat cast iron melengkung.

Sedangkan untuk kompor listrik aman digunakan untuk memasak menggunakan panci cast iron. Jadi buat kamu yang mempunyai kompor listrik jangan khawatir untuk membeli panci cast iron ya.

Baca di sini: Cast iron bisa dipakai di kompor listrik

BACA LAINNYA

Leave a Reply

Your email address will not be published.
Required fields are marked *

Are you registered? Please log in to leave a comment with your account.