Premium Cast Iron Indonesia
Penyebab Warna Panci Cast Iron Memudar
Beberapa kegiatan memasak bisa menyebabkan warna panci cast iron memudar, di antaranya menggosok panci cast iron menggunakan sabut kawat, mencuci menggunakan sabun, memasak makanan berkuah, karena seasoning yang rusak atau tidak diseasoning dengan baik. Tetapi kamu jangan khawatir, karena hal itu tidak berbahaya dan bisa diperbaiki.
Langkah 1
Mencuci Panci Cast Iron
Cuci panci cast iron dengan cara menggosok panci cast iron menggunakan sabut kawat atau silicone scraper untuk menghilangkan serpihan sisa lapisan seasoning yang rusak.
Bilas panci cast iron hingga bersih.
Langkah 2
Mengeringkan Panci Cast Iron
Kemudian keringkan panci cast iron dengan lap bersih atau paper towel dan panaskan di atas kompor selama 5-10 menit menggunakan api kecil. Bisa juga dipanaskan di dalam oven selama 10 menit di suhu 200 °C.
Langkah 3
Mengolesi Panci Cast Iron dengan Minyak
Saat masih panas, olesi panci cast iron dengan minyak secara tipis ke seluruh permukaan panci cast iron secara merata (bagian dalam maupun bagian luar).
Gunakan minyak canola untuk hasil yang lebih maksimal.
Langkah 4
Panaskan Kembali Panci Cast Iron
Setelah merata, panaskan kembali panci cast iron di atas kompor selama 5-10 menit atau sampai berasap di api kecil. Lap jika terdapat minyak berlebih di cast iron.
Bisa juga di dalam oven di suhu 200 °C selama satu jam. Jika di oven, letakkan secara terbalik. Bagian rak bawah diberi lapisan alumunium foil untuk menahan tetesan minyak.
Langkah 5
Simpan Panci Cast Iron
Jika sudah selesai, matikan kompor atau oven, tunggu dingin dan simpan di tempat yang kering. Selamat, warna panci cast iron kamu tidak lagi memudar!
Video Skitchen
FAQs
Pertanyaan yang Sering Diajukan oleh Pelanggan
Cast iron tidak boleh direndam, sebab bisa membuat cast iron berkarat. Namun jangan khawatir, jika cast iron berkarat kamu bisa dengan mudah membersihkannya.
Baca Kamus Cast Iron kami untuk tips-tips perawatan panci cast iron lainnya.
Bisa, asalkan setelah dicuci menggunakan sabun HARUS diseasoning ulang. Kami sarankan untuk tidak menggunakan sabun kecuali sangat dibutuhkan. Apabila terpaksa menggunakan sabun, gunakan sangat sedikit sabun dan dicampur dengan air.
Bisa! Jangan khawatir cast iron kamu akan rusak apabila dicuci menggunakan wol baja. Cast iron SKITCHEN tidak menggunakan lapisan anti lengket, sehingga aman dicuci pakai wol baca atau scrubber logam lainnya.
Sayangnya tidak! Kami sarankan mencuci cast iron secara manual menggunakan tangan. Penggunaan mecin pencuci piring bisa menyebabkan cast iron rusak/berkarat.
Masih punya pertanyaan tentang SKITCHEN?
