SKITCHEN Official

5 Menit Jadi, Resep Tortilla Telur Pakai Cast Iron Pan

Durasi memasak: 5 menit

Deskripsi

Tortilla biasanya dibuat dari tepung jagung atau tepung gandum yang diisi berbagai bahan, seperti daging, sayuran maupun aneka saus. Tapi pernahkah kamu membuat tortilla dari telur? Jika belum, simpan resep ini dan bikin sendiri di rumah yukk! Cukup lima menit tortilla telur siap disantap.

Salah satu kunci sukses dalam memasak tortilla telur yang sempurna adalah penggunaan cast iron pan. Cast iron ini dikenal dengan kemampuannya dalam menjaga panas secara merata dan lama. Dengan panas yang merata, tortilla telur dapat matang dengan sempurna tanpa ada bagian yang terlalu gosong atau terlalu mentah. Nah, skimin bikinnya pakai Stockholm Large, ini mudah banget buat masak tortilla karena lebarnya 25 cm. Jika kamu tertarik nyobain cast iron pan bisa langsung klik di sini ya.

Peralatan

Stockholm Skillet (LARGE)

Bahan

Telur
Keju mozzarella
Tomat
Daun bawang
Smoke beef
Seasoning
Mentega/butter

Cara Membuat

Langkah 1

Panaskan wajan cast iron di atas api sedang. Pastikan wajan benar-benar panas sebelum melangkah ke langkah berikutnya.

Langkah 2

Tambahkan sedikit minyak atau mentega pada wajan, dan biarkan meleleh. Setelah itu tuang telur yang sudah dikocok dan diberi seasoning. Masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Belah telur menjadi empat bagian. Di masing-masing bagian tambahkan bahan yang berbeda, seperti smoke beef, paprika, daun bawang dan keju.

Langkah 4

Lipat masing-masing bagian hingga membentuk segitiga. Angkat dan sajikan dengan topping saus. Taraaa resep tortilla telur lezat siap dinikmati. Cepet banget kan, ngga sampai lima menit sudah jadi.