SKITCHEN Official

Bikin Scrambled Egg Lezat Pakai Wajan Cast Iron

Durasi memasak: 15 menit

Deskripsi

Scrambled eggs, menu sarapan lezat selalu jadi pilihan populer buat mereka yang menyukai kepraktisan. Dari anak-anak hingga dewasa semuanya suka, tinggal tambahkan roti atau saus jadilah sarapan sehat penuh gizi. Ditambah, kalau kamu masaknya pakai alat masak yang sehat seperti cast iron. Dijamin rasa scrambled eggs jauh lebih nikmat, terdapat tekstur crispy dan smoky yang ngga akan kamu dapatkan kalau pakai wajan lain lho.

Skimin punya pilihan wajan cast iron yang bisa kamu pakai nih, salah satunya Stockholm Medium ini. Ukurannya 20 cm, bisa untuk 2-3 telur lho. Jadi porsinya pun lebih banyak. Wajan cast iron ini idela buat masak scrambled eggs karena kemampuannya dalam mendistribusikan panas secara merata.

Kalau kamu kepengen samaan sama skimin bisa lansung klik wajan cast ironnya di sini ya.

Peralatan

Stockholm Skillet (MEDIUM)

Bahan

2-3 butir Telur
Butter atau mentega secukupnya
Bumbu sesuai selera (garam, lada, rempah-rempah)

Cara Membuat

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan lembut menggunakan garpu atau whisk. Tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya ke dalam telur dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Letakkan wajan cast iron Stockholm Skillet Medium di atas kompor. Panaskan wajan dengan api sedang hingga merata. Pastikan wajan panas sebelum melanjutkan proses memasak.

Langkah 3

Tambahkan sedikit butter atau mentega ke wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan butter atau mentega meleleh dan merata di permukaan wajan.

Langkah 4

Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan telur agak merata di permukaan wajan selama beberapa detik.

Langkah 5

Gunakan spatula kayu atau sendok kayu untuk mengaduk telur perlahan. Aduk dalam gerakan melingkar dan pastikan telur tidak menggumpal di satu tempat.

Langkah 6

Tambahkan bumbu sesuai selera, seperti garam, lada, atau rempah-rempah lainnya. Aduk kembali untuk meratakan bumbu di seluruh scrambled egg.

Langkah 7

Lanjutkan mengaduk hingga scrambled egg terlihat matang namun tetap lembut dan lezat. Jangan terlalu lama memasaknya agar telur tidak mengering.

Langkah 8

Matikan api dan angkat wajan dari kompor. Biarkan scrambled egg sebentar sebelum disajikan untuk memastikan panas yang merata di seluruh telur.