SKITCHEN Official

Resep Bakso Goreng Mekar Super Kenyal

Durasi memasak: 1 jam

Deskripsi

Bakso goreng mekar super kenyal adalah makanan yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat bakso goreng mekar menjadi makanan favorit banyak orang. Apakah kamu salah satunya? Simak resep ini sampai habis ya!

Btw, bahan yang dibutuhkan simpel kok. Ngga susah juga bikin bakso goreng mekarnya. Kamu cukup ikutin step dari skimin atau bisa langsung tonton videonya di sini ya.

Oh ya, skimin gorengnya pakai Sabang Deep Skillet, ini andalan banget buat skimin kalau mau goreng-goreng karena panasnya stabil, muat banyak, alhasil makanan pun masak dengan baik dan merata. Kalau mau juga bisa langsung kunjungi Tokopedia atau Shopee kami ya.

Selamat mencoba!

Peralatan

Sabang Deep Skillet

Bahan

250 gr Ayam fillet
1 butir telur
1 sdt baking soda
1 sdm bawang putih cincang
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 sdm minyak wijen
250 gr tepung tapioka
garam secukupnya
es batu secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1

Masukkan ayam kedalam mesin penggiling atau blender, tambahkan telur dan bumbu-bumbu seperti, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu, baking soda dan minyak wijen.

Langkah 2

Blender gingga halus dan perlahan-lahan tambahkan tepung tapioka. Dan blender lagi sampai tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam Sabang Deep Skillet, kemudian ambil adonan tadi menggunakan sendok dan dibentuk bulat. Masukkan ke dalam minyak dan goreng setengah matang.

Langkah 4

Saat sudah setengah matang, kemudian belah dan goreng lagi sampai kering. Sehingga nantinya akan berbentuk seperti bungan yang mekar. Sajikan selagi masih panas dengan tambahan saus sambal. Selamat menikmati!