SKITCHEN Official
SKITCHEN Official

Resep dan Cara Bikin Hotteok, Makanan Ala Korea

Durasi memasak: 1 jam

Deskripsi

Pecinta drama Korea pasti ngga asing sama camilan Hotteok ini kan? Sering muncul di drama atau acara hiburan Korea. Yes, makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan berbagai isian ini memang menjadi salah satu camilan legendaris.

Saking seringnya skimin nonton drakor jadi penasaran gimana sih resep Hotteok ala Korea itu? Alhasil berkat kegigihan skimin berhasil membuat Hotteok yang mirip di tv-tv itu. Kali ini mimin bikin dengan pan kesayangan yakni Berlin Pan.

Permukaannya datar, panasnya stabil jadi membuat hotteok masak dengan sempurna deh. Bahan dan cara bikinnya ada di bawah. Atau bisa juga tonton video ini.

Dan untuk yang mau samaan wajannya dengan skimin bisa langsung klik link berikut ya.

Peralatan

Bahan

  1. 300g tepung terigu protein tinggi
  2. 100g tepung ketan (perbandingan terigu & ketan = 3:1)
  3. 10g gula pasir
  4. 7g ragi instan
  5. 1 sendok teh baking powder
  6. 200mL air putih
  7. 130mL susu cair
  8. 1 butir telur
  9. 1 sendok teh garam
  10. 1/2 sendok teh vanili

Cara Membuat

Langkah 1

Masukkan ke adonan bahan kering. Aduk dengan spatula sampai terbentuk adonan 3-5 menit. Tutup dengan plastic wrap, diamkan 1-2 jam hingga mengembang.

Langkah 2

Kempiskan adonan dengan spatula. Ambil 1 genggam adonan. Baluri tanggan menggunakan minyak. Isi dengan Kayu Manis + Palm Sugar/Brown sugar. Atau isi dengan keju mozarella.

Langkah 3

Goreng, balik dan di penyet2 menggunakan api sedang. Makanan ala Korea jadi deh. Gampang ya ternyata resep Hotteok ala Korea.

How interesting is this recipe?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Tinggalkan Balasan

Your email address will not be published.
Required fields are marked *

Are you registered? Please log in to leave a comment with your account.

Bagikan resep-resep menarik kamu disini

id_IDIndonesian