SKITCHEN Official

Resep Nasi Goreng Kuah Nyemek

Durasi memasak: 1 jam

Deskripsi

uat kamu yang suka makanan yang nyemek-nyemek wajib recook nasi goreng ini. Kalau aslinya masak pakai areng, skimin masaknya pakai cast iron, sama-sama bikin aroma khas semerbak deh. Buat yang belum tau, nasi goreng kuah nyemek adalah hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari nasi goreng yang disajikan dengan kuah kental gulai yang terbuat dari berbagai bahan rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya yang membuat hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan lezat.

Btw ini skimin bikin nasi gorengnya pakai tutup Merauke Wok ya. Terus gulainya pakai Paris Deep Skillet deh. Oya yang mau ikut PO Paris masih bisa ya, langsung ke Tokopedia & Shopee kami. Jangan sampai ketinggalan PO panci best sellernya SKITCHEN ini!

Kalau kamu mau lihat video cara membuat nasi goreng kuah nyemek bisa cek link ini ya. Selamat mencoba!

Peralatan

Bahan

1 mangkok nasi
2 butir telur
1 bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm sambal bawang instant
kecap asin
kecap manis
garam
lada bubuk
kaldu ayam (opsional)
Bumbu gulai instant
1/4 daging sapi

Cara Membuat

Langkah 1

Tumis bawang bombay menggunakan Werauke Wok sampai harum. Kemudian masukkan 4 bawang merah & 3 bawang putih yang sudah dincang. Tambahkan 2 butir telur dan aduk-aduk lagi sampai matang.

Langkah 2

Masukkan sambal bawang (opsional, boleh bikin sendiri atau pakai sambal instant). Kemudian tambahkan satu mangkok nasi putih (pilih nasi yang agak keras, biar nasi gorengnya makin yahud).

Langkah 3

Untuk seasoningnya, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu ayam (opsional) kemudian campur sampai merata. Jangan lupa koreksi rasa ya, tambahkan bumbu lain jika dirasa masih kurang. Kemudian tambahkan kecap asin dan kecap manis secukupnya. Masak hingga matang.

Langkah 4

Pada panci Paris Deep Skillet, didihkan air dan daging. Kemudian tambahkan bumbu gulai (bisa beli di pasar/supermarket). Kemudian masak sampai matang.

Langkah 5

Sajikan nasi goreng kedalam mangkuk atau piring, kemudian guyur dengan kuah gulai beserta dagingnya tadi. Hmm nasi goreng kuah nyemek siap dinikmati. Biar makin yahud, bisa makan pakai kerupuk ya. Selamat mencoba!