Month: August 2022

Posted on by SKITCHEN

Beberapa waktu lalu jagat media Indonesia dihebohkan dengan kasus meninggalnya anak kelas 5 SD yang diduga menjadi korban bullying. Korban mengalami depresi berat akibat dipaksa berhubungan badan dengan seekor kucing dan videonya disebarkan di sosial media.

Kasus bullying atau perundungan merupakan masalah yang sampai saat ini belum bisa diselesaikan. Sebagian besar kasus bullying terjadi di lingkungan sekolah, yang mana seharusnya menjadi tempat belajar dan bermain bagi anak-anak.

Dikutip dari Hallosehat.com, laporan UNICEF tahun 2015, sebesar 40% anak Indonesia mengalami bullying di sekolah. Sementara menurut ICRW (International Center for Research on Women) tahun 2015, hampir 84% anak di Indonesia mengalami tindak kekerasan di sekolah.

Lebih mirisnya, sebagian besar kasus bullying tidak diketahui oleh guru dan sekolah. Pada banyak kasus bullying, korban pun tidak berani melapor karena takut diancam atau semakin dibully oleh pelaku. Di sini peran orang tua sangat penting untuk mendeteksi tanda-tanda perilaku bullying pada anak.

Lalu apa saja tanda-tanda yang biasanya muncul pada anak yang diduga mendapat perlakuan buruk oleh teman maupun lingkungan sekolahnya.

Sulit tidur

Perilaku tidak menyenangkan yang dialami oleh anak bisa membuat mereka gugup dan cemas menghadapi hari esok. Akibatnya mereka mengalami kesulitan untuk tidur di malam hari.

Jika kamu sering mendapati anak merasa lelah dan tidak bersemangat di pagi hari, kamu patut mencurigai hal itu. Coba tanyakan kepada anak apakah mengalami sulit tidur. Jika iya, kamu bisa mulai bertanya apa yang membuatnya sulit untuk tidur. 

Sering membuat alasan untuk bolos sekolah

Salah satu tanda anak jadi korban bullying adalah menghindari pergi atau membolos sekolah. Biasanya anak beralasan dengan membuat berbagai penyakit, seperti kepala tiba-tiba pusing, perut sakit dsb.

Setelah dicek ternyata tidak ada masalah yang berarti pada kesehatan, kamu patut mencurigai hal tersebut. Ajak ngobrol anak dan bicarakan baik-baik kenapa dia tidak ingin atau menghindari sekolah.

Tampak gelisah, murung, cemas dan menutup diri dari lingkungan sekitar

Anak-anak yang mendapat bullying sering terlihat gelisah, murung dan cemas. Mereka juga cenderung menarik diri dari lingkungan sekitar, bahkan anggota keluarganya sendiri. Mereka lebih banyak diam dibandingkan dengan sebelumnya.

Sering mengeluh kehilangan barang atau barang yang sering rusak

Jika anak-anak sering mengeluh kehilangan barang-barang di sekolah bisa jadi ini tanda anak dibully. Pelaku bullying kerap mengambil atau merusak barang korban untuk kepuasan dan rasa superior.

Muncul luka memar di tubuh

Tanda anak jadi korban bullying yang paling jelas adalah muncul luka memar di tubuh. Ajak anak mengobrol kenapa dan bagaimana dia bisa mendapat luka memar. Usahakan tetap tenang dan jangan terlalu panik atau emosi, biarkan anak bercerita dengan leluasa supaya merasa tenang dan aman.

Jika anak menjadi korban bullying, orang tua harus menjadi pelindung nomor satu. Bekerjasamalah dengan orang yang profesional seperti psikolog, dokter atau ahli hukum lainnya untuk membantu mengatasi kasus bullying yang menimpa anak. Hal itu adalah cara terbaik untuk memastikan dia memiliki masa depan yang baik dan pastinya sehat jiwa dan raganya.

Jika kamu mencurigai anak atau kerabat keluargamu mengalami tindak bullying, laporkan ke nomor 021-57903020 atau 5703303, hotline Pengaduan Bullying KEMENDIKBUD di 0811-976-929, melalui e-mail ke laporkekerasan@kemdikbud.go.id, atau mengakses website http://ult.kemdikbud.go.id/

Posted on by SKITCHEN

Informasi tentang panci cast iron di Indonesia masih sangat sedikit, oleh karena itu SKITCHEN Indonesia sebagai produsen cast iron asal Indonesia merasa perlu memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai alat masak cast iron. Salah satunya adalah mengenai kebenaran tentang panci cast iron yang lebih sehat dibandingkan dengan alat masak lainnya. Benarkah demikian?

Sebelum berbicara lebih jauh, mari kita definisikan apa itu sebenarnya panci cast iron. Bagi kamu yang belum tahu, panci cast iron adalah peralatan masak yang terbuat dari besi cor. Saat ini SKITCHEN memproduksi panci cast iron bare artinya panci ini tidak dilapisi enamel dengan kata lain besi cor saja.

Panci cast iron lebih sehat

Bisa dikatakan demikian, sebab panci cast iron tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti PTFE dan PFOA yang tidak baik untuk kesehatan. Satu-satunya lapisan panci cast iron adalah minyak, yang digunakan untuk seasoning, sehingga aman digunakan setiap hari. Selain itu, karena tidak memiliki lapisan panci cast iron juga lebih awet, karena tidak akan tergores meski menggunakan sutil yang berbahan tajam sekalipun. Berbeda sekali dengan panci yang menggunakan lapisan, karena jika sudah tergores tidak bisa digunakan lagi.

Di sisi lain, kelebihan cast iron dibandingkan panci-panci lain adalah bisa membantu meningkatkan asupan zat besi untuk tubuh. Seperti diketahui tubuh tidak bisa menghasilkan zat besi secara alami, alhasil dibutuhkan asupan lain dari makanan.

Sebuah studi tahun 2003 mencoba menentukan apakah makanan yang dimasak menggunakan cast iron membantu mengurangi anemia. Hasilnya ada peningkatan asupan zat besi pada beberapa individu. Meski demikian tetap dibutuhkan pengkajian dan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini. 

Menghasilkan anti lengket alami

Memasak menggunakan cast iron juga bisa mengurangi penggunaan minyak. Ini dapat terjadi apabila panci cast iron sudah memiliki lapisan seasoning yang baik, sehingga menghasilkan lapisan yang menyerupai anti lengket alami. Lantas bagaimana cara membuat panci cast iron memiliki lapisan seasoning baik? Jawabannya hanya ada dua, sering dipakai dan seasoning.

Jika beberapa panci semakin sering dipakai akan rusak, berbeda dengan cast iron. Semakin sering dipakai justru semakin bagus dan lapisan seasoningnya terbentuk dengan baik. Alhasil memasak pun tidak membutuhkan minyak yang terlalu banyak.

Bisa dipakai untuk hampir semua teknik memasak

Beberapa orang sering memisahkan panci untuk menggoreng, merebus ataupun menumis. Hal ini dikarenakan panci tersebut tidak bisa melakukan tugasnya secara langsung. Berbeda dengan cast iron, dengan satu panci saja kamu bisa menggoreng, merebus, menumis bahkan memanggang. Tergantung dari jenis dan model panci cast iron apa yang kamu pakai.

Selain itu, dikutip dari www.epicurious.com panci cast iron sangat cocok dipakai untuk mereka yang sedang menjalankan program diet. Sebab, tidak hanya dipakai untuk menggoreng saja, tetapi panci cast iron juga cocok dipakai untuk merebus, grilling hingga memanggang roti sehingga tidak membutuhkan minyak yang banyak.

Jadi gimana, semakin tertarik memakai panci cast iron bukan? Jangan ragu dan khawatir lagi, sebab kesehatan adalah nomor satu. Dan panci cast iron bisa jadi pilihan yang tepat untuk mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat. Untuk informasi seputar panci cast iron kamu bisa mengunjungi laman produk kami di sini.

Posted on by SKITCHEN

Surabaya, 8 Agustus 2022 – SKITCHEN Indonesia baru saja mengadakan bazar di Tunjungan Plaza 3, Surabaya pada 5-7 Agustus 2022. Berbagai koleksi produk SKITCHEN dipajang di Convention Center 3 Lantai 6. Ini merupakan kerjasama dengan Project X Market yang sudah diadakan beberapa kali. 

Selama 3 hari SKITCHEN menjajakan produk-produk unggulannya, bersamaan dengan ratusan UMKM maupun brand dari berbagai daerah. Hal ini dilakukan supaya produk buatan anak bangsa ini lebih dikenal masyarakat. Dengan begitu, masyarakat yang datang bisa merasakan experience  melihat dan memegang cast iron secara langsung. 

“Produk kita adalah alat masak, masyarakat jelas lebih suka melihat dan merasakan experience memegang cast iron kami secara langsung,” ungkap CEO SKITCHEN Nadia Purnama yang turut hadir dalam acara bazar tersebut.

Antusias masyarakat Surabaya juga sangat luar biasa, selama tiga hari tak henti-hentinya mereka mengunjungi booth SKITCHEN.

“Kami senang sekali sebab ini di luar ekspektasi, pengunjung yang datang sangat luar biasa,” imbuh Nadia Purnama.

Ini merupakan kedua kalinya SKITCHEN melakukan bazar. Ke depannya SKITCHEN akan lebih banyak menggelar bazar atau acara offline lain untuk lebih mengenalkan produk cast iron lokal kepada masyarakat.

Tak hanya sekadar memamerkan produk-produk unggulan, SKITCHEN juga membuka forum diskusi kepada pelanggan yang datang.

“Kami siap melayani setiap pelanggan yang datang, terlebih masih banyak masyarakat yang belum familiar dengan produk SKITCHEN. Untuk itu selain bazar, kami juga ingin mengedukasi masyarakat tentang alat masak sehat yang bisa awet sampai anak cucu,” ujar Novia Purnama selaku CMO dari SKITCHEN yang turut hadir di Tunjungan Plaza.

Selain itu, SKITCHEN juga menyiapkan undian berhadiah bagi mereka yang datang mengunjungi booth, diantaranya ada 25 produk Stockholm Skillet, 75 voucher belanja dan 200 merchandise limited edition.

Masyarakat yang datang pun beramai-ramai mendapatkan kesempatan untuk memenangkan undian berhadiah, salah satunya adalah Catherine Sanjaya.

pemenang stockholm skillet
Foto : Pemenang Stockholm Skillet dari SKITCHEN

“Saya senang sekali, datang ke sini tidak menyangka bakal menang. Eh malah dapat wajan gratis. Terima kasih banyak SKITCHEN,” ucap Chaterine.

Adapun bagi kamu yang ketinggalan bazar bisa melihat dan membeli produk kami di sini.

Posted on by SKITCHEN

Wok dan Frying Pan adalah dua alat masak yang paling umum digunakan di dapur. Meski keduanya memiliki fungsi dan kegunaan yang hampir sama, tetapi dua jenis alat ini sangat berbeda. Lalu, apa sih alasan harus pakai wok daripada frying pan?

Sebelum membahas lebih jauh soal alasan harus pakai wok, perlu diketahui terlebih dahulu mengenai perbedaan wok dan frying pan.

Wok merupakan wajan yang berbentuk melengkung dan bulat. Biasanya memiliki kapasitas yang lebih besar untuk memasak makanan. Sementara frying pan biasanya berbentuk lebih datar, sehingga proses memasak jauh lebih lama dan panjang.

Lantas mengapa wok lebih baik daripada frying pan?

Wok yang terbuat dari cast iron lebih baik

waingapu wok

Seperti yang kita tahu, cast iron memiliki kemampuan retensi panas yang baik, sehingga bisa memasak lebih baik. Dilansir dari Mybest.id kelebihan wok dari bahan cast iron lebih awet dan bisa dipakai seumur hidup bila dirawat dengan benar. Mybest.id juga merekomendasikan wok dari SKITCHEN sebagai 10 rekomendasi wok pan yang bagus tahun 2022.

Rekomendasi wok SKITCHEN bisa dilihat di sini

Memasak lebih cepat

Dengan bentuk cekungnya, wok mampu meningkatkan kecepatan memasak kamu. Sebab, tidak membutuhkan waktu lama untuk menjadi panas. Di sisi lain frying pan membutuhkan setidaknya 2-3 menit untuk memanas. Otomatis, waktu memasak juga lebih lama dibandingkan dengan jenis wok.

Jika kamu mencari wajan untuk menggoreng, wok adalah pilihan yang tepat

Wok lebih baik dipakai untuk menggoreng dibandingkan dengan frying pan. Karena bentuknya yang bulat dan melengkung, minyak yang dibutuhkan pun menjadi lebih sedikit. Saat menggunakan frying pan, kamu akan membutuhkan minyak banyak untuk menggoreng karena permukaan yang datar. Menggoreng pun jadi lebih boros.

Lebih hemat minyak

Wok membutuhkan lebih sedikit minyak untuk memasak daripada frying pan. Wok terbentuk bulat dan pipih, jadi kebutuhan minyak menjadi sedikit. Saat memasak menggunakan frying pan, makanan menyerap banyak minyak. Mengkonsumsi makanan yang terlalu banyak menyerap minyak bisa menimbulkan berbagai masalah kesehatan, di antaranya kolesterol, tekanan darah tinggi, obesitas dll.

Keuntungan terakhir adalah ukurannya yang besar

Kebanyakan wok memiliki kapasitas yang besar, sehingga cocok dipakai untuk memasak bahan secara bersamaan. Tidak seperti frying pan yang rata-rata memiliki ukuran yang terbilang kecil. Selain itu, bentuk permukaan yang melengkung dan bulat akan memudahkan dalam mengaduk maupun menggoreng secara bersamaan.