Author: SKITCHEN

Posted on by SKITCHEN

Pemerintah memberikan izin untuk mudik Lebaran di tahun 2022 ini. Antusiasme masyarakat diperkirakan akan meningkat, sebab tahun lalu sempat dilarang akibat pandemi covid 19. Meski tahun ini diperbolehkan, pemerintah mewajibkan para pemudik sudah mendapatkan vaksin booster ketiga. 

Bagi kamu yang akan mudik sebaiknya sudah mulai mempersiapkan dari sekarang ya. Terutama jika mudik membawa bayi dengan transportasi mobil pribadi. Simak sampai akhir ya!

1. Siapkan Car Seat Buat Bayi

Di Indonesia, car seat belum menjadi kewajiban bagi kendaraan yang membawa bayi. Padahal car seat sangat penting keamanan dan keselamatan bayi.

Dengan car seat, akan melindungi bayi terhindar dari benturan keras jika kendaraan mengalami kecelakaan. Car seat juga didesain untuk kenyamanan bayi tidur selama perjalanan panjang.

Untuk itu, sebaiknya siapkan car seat sebelum mudik ya KITCHENERS. Dan pastikan car seat terpasang dengan baik sebelum dipakai untuk menidurkan si kecil.

2. Pertimbangkan Jam Perjalanan

Apabila perjalanan mudik memakan waktu yang lama kamu sebaiknya mempertimbangkan jam perjalannya. Sebaiknya pilih jam sesuai rutinitas tidur bayi kamu. Sehingga meski perjalanan jauh si kecil tetap terlelap dan ini meminimalisir kerewelan anak kamu.

3. Bawa Mainan Kesukaan Anak

Selain mempertimbangkan jam tidur anak, kamu juga harus membawa mainan kesukaan anak kamu. Ketika anak terbangun, kamu bisa memberikan mainan supaya si anak tidak bosan dan rewel di perjalanan. Sediakan beberapa mainan dan ajak anakmu bermain supaya si kecil tidak jenuh. 

4. Istirahat

Saat perjalanan jauh tentu kamu bisa merasakan lelah baik secara fisik maupun mental, begitu pula si buah hati. Penting sekali untuk mengambil waktu istirahat supaya tubuh tetap fit dan pikiran pun tidak jenuh atau capek.

Kamu bisa beristirahat setiap beberapa jam sekali. Saat istirahat ini, ajak si kecil keluar dari mobil agar merasakan suasana baru. Di saat istirahat kamu juga bisa mengecek popok si kecil dan bisa menggantinya dengan yang baru agar dia lebih nyaman.

Posted on by SKITCHEN

Kartini ditetapkan sebagai Pahlawan Kemerdekaan Nasional melalui Keputusan Presiden Republik Indonesia 108 Tahun 1964, tanggal 2 Mei 1964 oleh Presiden RI Soekarno.

Tanggal 21 April merupakan hari lahir Kartini, yang sejak tahun 1964 diperingati sebagai Hari Kartini. Lantas, mengapa sosok Kartini selalu diperingati setiap tahun?

Kartini merupakan pejuang emansipasi wanita, beliau sangat berjasa dalam menyampaikan kesetaraan gender, terutama dalam hal pendidikan. Kartini menyampaikan pandangannya, mengenai pendidikan dan perempuan melalui surat yang ditulisnya kepada teman-teman di Belanda.

Sejarah Singkat Kartini

Kartini lahir di Jepara, 21 April 1876 merupakan anak dari Bupati Jepara bernama R.M. Sosroningrat, putra dari Pangeran Ario Tjondronegoro IV dan ibu M.A. Ngasirah, yang merupakan anak dari Kiai di Telukawur, Jepara. Ibunda Kartini, Ngasirah, bukan merupakan keturunan bangsawan, melainkan hanya rakyat biasa.

Kartini berhasil menempuh pendidikan sekolah dasar di ELS (Europese Lagere School) karena ia merupakan anak bangsawan. Ia belajar di sini selama 12 tahun. Di sekolah ini pula, Kartini belajar Bahasa Belanda.

Kartini dan Roekmini, adiknya, sempat ditawari beasiswa oleh pemerintah Belanda. Namun karena desakan dari keluarga dan adat Jawa pada saat itu, Kartini dan Roekmini mengurungkan niatnya untuk melanjutkan pendidikan ke Belanda.

Kartini kemudian menikah dengan K.R.M Adipati Ario Singgih Djojo Adhiningrat di usia 24 tahun, beliau merupakan bangsawan dan juga bupati Rembang yang sudah memiliki tiga orang istri.

Sebelum menikah, Kartini menyampaikan keinginannya kepada suami untuk memberikan kebebasan mendirikan sekolah wanita pertama di Rembang. Dan K.R.M Adipati Ario Singgih Djojo Adhiningrat pun menyetujuinya.

Kartini dan Perjuangannya

Kartini memiliki pemikiran kuat untuk memajukan pendidikan dan perempuan pribumi. Sebab, di zaman dulu para perempuan, terutama pribumi tidak memiliki kesempatan yang sama dengan laki-laki. Perempuan pribumi yang sudah menginjak usia 12 tahun harus dipingit dan dilarang keluar rumah apalagi untuk menempuh pendidikan. Sebab mereka harus mempersiapkan diri untuk menikah dan menjadi ibu rumah tangga.

Kartini juga menjalani masa pingit sebelum suaminya melamar. Saat dipingit inilah Kartini mulai belajar dan menulis surat kepada teman-teman korespondensi dari Belanda menggunakan kemampuan Bahasa Belanda yang ia miliki semasa sekolah di ELS.

Surat-surat Kartini berisi pengalaman hidup dan gagasannya mengenai pernikahan paksa, poligami dan pendidikan bagi anak perempuan Jawa. Kartini juga menyampaikan keluhan dan protesnya mengenai budaya Jawa yang dianggap menghambat kemajuan perempuan. Ia pun berkeinginan untuk menaikkan derajat perempuan pribumi yang selama ini dianggap rendah.

Surat-surat yang Kartini tulis untuk teman-temannya di Belanda berhasil dikumpulkan dan dijadikan buku oleh J.H. Abendanon dengan judul “Habis Gelap Terbitlah Terang”. Dari buku dan surat-surat Kartini, berhasil mengubah pandangan orang Belanda terhadap perempuan Jawa.

Setelah menikah dengan K.R.M Adipati Ario Singgih Djojo Adhiningrat, Kartini diberikan kebebasan mendirikan sekolah wanita pertama. Sekolah ini berada di sebelah kantor pemerintahan Kabupaten Rembang yang kini dikenal dengan sebutan Gedung Pramuka.

Kartini meninggal di usia muda, yakni 25 tahun usai melahirkan anak tunggalnya, Soesalit Djojoadhiningrat pada tanggal 17 September 1904.

Posted on by SKITCHEN

Sejak pandemi, aktivitas memasak semakin digemari oleh banyak orang. Banyak sekali ketertarikan untuk belajar masak sejak adanya karantina. Belajar memasak juga memberikan kepuasan tersendiri, apalagi saat hasil masakanmu disukai dan bahkan dipuji oleh mereka yang memakannya.

Memilih alat masak akan sangat membingungkan tentunya untuk pemula. Apalagi dengan banyaknya pilihan jenis dan bahan yang ada. Tapi kamu tidak perlu khawatir, kali ini kami akan memberikan daftar alat masak untuk pemula yang kamu butuhkan saat belajar memasak. Simak artikelnya sampai habis ya.

Wajan

Salah satu alat masak untuk pemula yang wajib kamu miliki untuk belajar masak adalah wajan atau wok. Ada berbagai jenis dan macam wajan, dari yang khusus untuk menggoreng, menumis, hingga makanan berkuah. Bagi pemula tentu akan kebingungan dalam membedakan fungsi masing-masing wajan. Tapi sekarang kamu tidak perlu khawatir, karena hanya dengan satu wajan cast iron kamu bisa memasak menggunakan berbagai teknik, seperti menggoreng, menumis, kuah, deep fry dan sebagainya.

Food Processor atau Blender

Bagi pemula, mengolah makanan menjadi adonan yang lembut cukup membutuhkan tenaga ekstra bukan? Untuk itu kamu membutuhkan blender atua food processor untuk mencampur atau mengemulsi makanan. Sehingga bahan masakan menjadi lebih lembut dan tercampur rata. Selain itu, kamu juga bisa menggiling daging maupun bumbu. Meskipun, kamu masih bisa menggunakan pisau untuk mencacahnya menjadi halus, tapi penggunanan blender atau food processor sangat membantu, terutama untuk pemula yang sedang belajar masak. Berikut adalah daftar rekomendasi food processor terbaik oleh mybest.id.

Pisau dan Talenan

Barang wajib yang harus kamu miliki untuk belajar memasak adalah pisau, sebab hampir selalu dipakai saat memasak. Ketika baru belajar masak, kamu tidak membutuhkan seperangkat pisau dengan berbagai jenis dan fungsi. Kamu hanya memerlukan pisau yang cukup tajam agar bisa mengolah makanan dengan baik, seperti saat digunakan untuk memotong daging atau sayuran keras.

Selain pisau, kamu tentu membutuhkan talenan. Alat memasak ini berfungsi untuk menjadi alas saat memotong-motong bahan makanan, sehingga tidak menggores meja dapur. Sedikit tips dalam memilih talenan, pilihlah kayu yang keras dan tebal supaya lebih awet dan tidak mudah tergores.

Alat Pengupas Sayur

Sudah ada pisau kenapa membutuhkan alat pengupas sayur? Alat pengupas masuk ke dalam daftar alat masak pemula penting yang wajib kamu miliki di rumah. Hal ini karena alat pengupas sayur bisa membantu dan mempermudah dalam mengupas kulit sayuran. Selain itu, dengan alat pengupas sayur pekerjaan ini menjadi lebih cepat. Alat pengupas sayur ini cocok untuk mengupas wortel, kentang, lobak dan sebagainya.

Penjepit Makanan

Menggunakan spatula saat memasak memang sangat membantu, tetapi untuk pemula penggunaan spatula menjadi tantangan tersendiri. Untuk itu, diperlukan alat penjepit makanan karena cukup membantu bagi pemula yang sedang belajar masak. Terutama saat membalik makanan seperti daging, sosis atau mengangkat mie. Kamu bisa membeli satu penjepit makanan bisa dari bahan silicone atau stainless steel untuk mempermudah aktivitas memasak di dapur.

Mangkuk Adonan

Bagi kamu yang gemar membuat kue, mangkuk adonan sangat penting masuk ke dalam daftar belanjaan alat masakmu. Dengan mangkuk adonan, kamu bisa lebih mudah dalam mencampur berbagai bahan masakan. Pilih bahan dan ukuran sesuai kebutuhan memasak kamu. Selain itu, kamu membutuhkan whisk untuk mengaduk adonan. Sebenarnya bisa memakai sendok, tetapi akan lebih sulit karena adonan bisa menyangkut. Dengan menggunakan whisk maka adonan akan tercampur lebih rata.

Ada ga sih alat masak untuk pemula yang lainnya yang patut masuk ke dalam list ini? Yuk comment!

Posted on by SKITCHEN

Lebaran Idul Fitri masih tiga minggu tapi nggak ada salahnya kamu sudah mempersiapkan dari sekarang. Sebab menjelang Lebaran ada banyak hal yang harus disiapkan, mulai dari makanan hingga dekorasi rumah.

Saat Lebaran pasti ada sanak saudara atau tamu yang berkunjung ke rumah. Untuk menyambut mereka, ada baiknya mulai mempersiapkan rumah, terutama ruang tamu, agar para tamu merasa nyaman bersilaturahmi di rumahmu.

Agar tidak kerepotan jika semua persiapan dilakukan mendekati momen Lebaran, kamu bisa mulai mendekor dari sekarang. Lalu apa saja sih yang bisa kamu siapkan agar momen Lebaran di rumah semakin meriah? Simak sampai akhir ya.

1. Karpet

Karpet menjadi barang yang bisa kamu siapkan dari sekarang. Jika kamu memiliki ruang tamu yang kecil, kamu bisa menggelar karpet agar bisa menampung lebih banyak tamu. Ini juga bisa jadi alternatif apabila kamu tidak punya cukup banyak kursi. Pilih motif permadani khas Timur Tengah agar menambah kesan Lebaran.

2. Bantal hias

Selain menjadi dekorasi cantik untuk ruang tamu, bantal hias juga memberikan kesan nyaman bagi para tamu. Jika kamu sudah memiliki bantal hias kamu bisa mengganti sarung bantal dengan nuansa Arabian. Pilih motif yang kaya akan warna merah, hijau atau biru, dijamin ruang tamu kamu akan semakin hidup dan meriah.

3. Toples Lebaran

Lebaran tidak afdol rasanya jika tidak ada banyak hidangan kue dan makanan ringan di atas meja. Agar menambah momen Lebaran, kamu bisa memilih toples dengan ornamen-ornamen Idul Fitri. Kalau kamu masih ingin menggunakan toples lama juga bisa. Coba pilih toples dengan motif bening dan hiasi dengan pita-pita agar lebih cantik.

4. Hiasan Ketupat

Ketupat jadi salah ikon saat Lebaran, hiasilah rumah terutama ruang tamu dengan hiasan ketupat. Kamu bisa membuat ketupat menggunakan daun kelapa atau dengan pita, pilih warna hijau dan kuning agar semakin menyebarkan semangat Lebaran. Gantung di atas pintu atau di depan rumah sebelum masuk ke ruang tamu.

5. Bunga

Jika kamu hobi dengan tanaman tidak ada salahnya untuk meletakkannya di ruang tamu. Selain menambah kesejukan tanaman hias terutama yang ada bunganya akan mempercantik ruangan kamu. Jika mendekati momen Lebaran, kamu bisa membeli bunga segar dan meletakkannya di sudut ruang tamu atau di atas meja. Selain wangi ruang tamu juga terasa lebih hangat.

Posted on by SKITCHEN

Sebagai orang tua pasti ingin yang terbaik untuk anak-anaknya. Salah satunya mengenai pendidikan sang anak. Sejak adanya pandemi, sistem pendidikan di hampir seluruh dunia mengalami perubahan, termasuk Indonesia. Tentu saja ini juga berimbas pada guru, orang tua dan pelajar/anak itu sendiri. Para orang tua mau tidak mau harus siap untuk dampingi anak belajar.

Awal-awal pandemi, sekolah terpaksa diliburkan atau school form home demi memutus rantai penyebaran Covid-19. Namun, sejak penyebaran virus menunjukkan angka penurunan sekolah kembali dibuka di beberapa daerah, dengan tetap menerapkan protokol kesehatan yang ketat.

Sebagian orang tua pasti mengalami perubahan besar dalam pengasuhan anak. Bahkan ada yang beranggapan kalau anak-anak jaman sekarang lebih susah dinasehati dibandingkan dengan anak terdahulu. Di tambah anak-anak di era sekarang atau disebut Gen Z sudah melek teknologi. Untuk itu diperlukan kontrol ketat dari orang tua supaya anak-anak tidak tercebur ke pergaulan yang salah.

Hal yang bisa dilakukan orang tua adalah menemangi anak-anaknya belajar. Namun, sebelum itu para orang tua perlu memahami karakter Gen Z dan menerapkan beberapa tips berikut saat mendampinginya belajar ya.

Karakter Gen Z

Gen Z adalah sebutan untuk anak atau remaja yang lahir dalam rentang waktu tahun 1997-2012. Kebanyakan Gen Z masih di usia sekolah meskipun beberapa sudah kuliah atau masuk dunia kerja.

1. Suka teknologi

Lahirnya Gen Z berbarengan dengan kemajuan teknologi yang pesat. Para orang tua mau tidak mau harus memperkenalkan teknologi sedini mungkin, supaya anak tidak ketinggalan jaman. Hal ini juga berpengaruh kepada aspek kehidupan anak Gen Z lo. Para orang tua harus mengawasi anak supaya bisa menggunakan teknologi dari segi positif.

2. Berambisi

Para Gen Z kebanyakan memiliki semangat yang tinggi untuk mengejar impian dan cita-cita. Kepercayaan diri ini tak jarang membawa dampak positif.

3. Cenderung Suka Kebebasan dan Hal Instan

Kemudahan teknologi bisa memengarungi Gen Z memiliki kecenderungan suka hal-hal berbau kebebasan/tidak dibatasi ruang geraknya dan instan. Dampak positifnya, Gen Z bisa aktif mengembangkan diri dan bisa mengambil keputusan dengan cepat. Negatifnya, bila tidak terkontrol oleh orang tua bisa membuat Gen Z terjerumus ke lingkungan yang kurang baik.

Dampingi Gen Z Belajar

Dengan berbagai karakter yang kemungkinan besar dimiliki oleh Gen Z, para orang tua memiliki pesan yang sangat besar dalam mendampingi anak, terutama saat belajar. Dan berikut ini beberapa langkah yang bisa diterapkan oleh para orang tua:

Memahami Karakter Anak

Sebagai orang tua, penting sekali memahami karakter masing-masing anak dengan begitu para orang tua juga bisa menyesuaikan diri. Bisa dimulai dari menanyakan apa yang disukai atau yang tidak disukai anak.

Membuat Jadwal

Buatlah jadwal dan aturan bersama-sama. Ingatkan anak tentang aturan dan jadwal tersebut sebagai tanggung jawab bersama, bukan hanya tanggung jawab si anak saja. Dengan begitu anak akan merasa dihargai bukan hanya dituntut atau dikekang.

Komunikasi Positif

Orang tua bisa membangun hubungan yang baik dengan anak salah satunya dengan menerapkan komunikasi yang positif. Coba tanyakan kendala apa yang dihadapi anak dan biarkan anak mencoba untuk memecahkan masalahnya. Jika masih kesulitan, orang tua bisa membantu sang anak tetapi penting untuk menjelaskan batasan apa yang menjadi tanggung jawab anak dan apa yang menjadi kewajiban orang tua.

Belajar Sambil Bermain

Mengajari anak tidak melulu harus terpaku pada membaca materi, bisa dilakukan dengan beragam metode. Salah satunya dengan mencari video pembelajaran menarik atau dengan games yang disukai anak-anak. Pasti anak akan lebih senang dan tidak cepat bosan saat belajar.

Sumber: Kemdikbud.go.id, rangkingsatu.id

Posted on by SKITCHEN

Buka bersama jadi salah satu kegiatan yang selalu dinantikan saat Ramadan. Momen ini kerap dijadikan sebagai acara reunian atau sekadar ngabuburit bersama keluarga atau kerabat tercinta.

Saat mencari restoran untuk buka bersama, kamu pasti ingin tempat yang nyaman, cukup luas dan tentunya makanannya enak. Nah, berikut ini mimin punya rekomendasi restoran hits di Jakarta yang bisa kamu jadikan referensi saat buka bersama bareng keluarga, kerabat, rekan kerja atau teman lama. Tentunya, kamu harus tetap patuh dengan protokol kesehatan ya, supaya tetap aman.

1. Bandar Djakarta

Restoran seafood dengan konsep fish market yang terletak di Ancol, Pluit, Alam Sutera, dan Bekasi ini cocok banget buat kamu yang mau menikmati suasana yang ciamik sambil makan fresh seafood bareng keluarga dan kerabat tercinta nih.

2.Pagi Sore

Mau mencari Padang legend yang mewah! Silakan datang ke Pagi Sore, dengan ambience yang mewah, rasanya juga nggak kalah mantap. Makan Padang bersama orang terdekat terasa lebih nikmat! Buat SKITCHENERS yang tinggal di Jakarta atau Palembang, boleh banget nih coba buka bersama di Restoran Pagi Sore. 

3. Bebek Kaleyo

Buat kalian yang tinggal di Jabodetabek, pasti pernah dengar restoran ini deh… Ya! Kalau kalian search di Google kata ‘bebek’, yang muncul pertama itu Bebek Kaleyo. Makan bebek pakai sambal ini akan terasa lebih nikmat, apalagi makannya saat habis puasa seharian bareng teman-teman makin mantap! Nggak usah khawatir, harganya tidak membuat kantong jebol.

4. Plataran Menteng (Dharmawangsa)

Restoran mewah dengan gaya kolonial elegan dan dipadukan dengan arsitektur Jawa ini terletak di pusat kota Jakarta (Menteng dan Dharmawangsa). Menyajikan makanan Asia-Indonesia yang autentik, cocok banget sambil menikmati pemandangan interior yang cantik. Kamu bisa juga ajak orang terkasih atau sekalian keluarga besar buat makan-makan cantik dan mewah di sini.

5. Remboelan

Buat yang sering keliling mall di Bilangan Jakarta pasti nggak asing dengan restoran yang menyajikan berbagai makanan khas Indonesia ini. Selain makanan yang autentik banget, ambience Remboelan juga bisa dibilang khas Indonesia dengan modern twist. Cocok banget buat bukber di sini bareng teman atau keluarga.

Sumber:
beritasatu.com, tripadvisor.com

Posted on by SKITCHEN

Bulan Ramadan 2022 sudah berjalan. Bagi umat Muslim di seluruh dunia sedang menjalankan berbagai rangkaian ibadah, salah satunya adalah berpuasa. Namun, saat berpuasa tubuh bisa lemas, karena tidak mendapatkan asupan nutrisi selama belasan jam.

Selain beribadah, puasa juga diklaim menjadi proses detoksifikasi alami dengan cara membuang zat-zat beracun dari dalam tubuh. Proses ini bisa lebih maksimal apabila diimbangi dengan pola hidup sehat. Jika tercapai, tubuh kamu akan tetap fit meskipun berpuasa selama seharian lo.

Jangan Skip Sahur

Salah satu cara untuk menjaga tubuh tetap fit selama berpuasa adalah dengan tidak melewatkan sahur. Dengan makan sahur kamu akan punya cadangan energi untuk beraktivitas selama seharian. Pilih makanan yang kaya akan nutrisi, seperti karbohidrat kompleks, serat dan protein.

Minum Air Putih Yang Cukup

Meskipun berpuasa, kamu harus tetap memenuhi kebutuhan cairan sama seperti tidak berpuasa. Minumlah 8-12 gelas air putih, kamu bisa membaginya dengan 2 gelas setelah bangun tidur, 2 gelas saat sahur, 2 gelas saat berbuka dan 2 gelas saat bersiap tidur. Hal tersebut bisa membantu tubuh tetap terhidrasi. Cobalah mengurangi minuman berkafein selama berpuasa. Minuman kafein bersifat diuretik yang membuat kita lebih sering buang air kecil, sehingga cairan dalam tubuh akan cepat hilang.

Hindari Makanan Berminyak

Meskipun sangat sulit menghindari gorengan saat berpuasa, tapi untuk menjaga tubuh fit sebaiknya kamu menghindari makanan berminyak ya. Selain itu, hindari makan berlebih terutama ketika berbuka. Makan terlalu banyak bisa membuat perut kembung dan begah.

Tidur yang Cukup

Selama Ramadan, pola tidur berubah drastis, karena selama satu bulan penuh kamu akan bangun di pagi dini hari untuk sahur dan beraktivitas seperti biasa di siang hari. Untuk itu, kamu harus memastikan mempunyai waktu tidur yang cukup agar tubuh tetap fit. Sebaiknya hindari begadang untuk keperluan yang tidak penting. Usahakan tidur cepat dari biasanya, supaya kamu memiliki waktu tidur yang cukup.

Tetap Berolahraga

Puasa bukan jadi alasan untuk berhenti berolahraga ya, justru kamu harus tetap berolahraga agar tubuh tetap fit meski berpuasa. Kamu bisa melakukan olahraga ringan seperti jogging, bersepeda, atau kardio di rumah. Kamu bisa berolahraga setelah berbuka puasa.

Posted on by SKITCHEN

Menggunakan cast iron berarti harus siap dengan proses seasoning. Namun, tahukah kamu kalau proses seasoning tidak bisa menggunakan sembarang minyak? Salah pakai minyak justru membuat cast iron jadi kering dan tidak sempurna lho. Tapi kamu nggak perlu khawatir, berikut ini kami merekomendasikan minyak terbaik untuk seasoning cast iron. Apa saja? Simak sampai habis artikel ini.

Pengguna cast iron pasti tidak asing dengan proses seasoning. Yup, perawatan cast iron membutuhkan seasoning secara berkala. Untuk cara perawatan seasoning kamu bisa membacanya di sini.

Seasoning sendiri merupakan proses mendapatkan lapisan minyak yang mengendap di pori-pori cast iron. Saat dipanaskan, titik asam lemak dalam minyak bereaksi dengan logam dan panas kemudian terurai (teroksidasi) dan kembali membentuk (berpolimerisasi) menjadi molekul yang lebih besar yang mengikat satu sama lain.

Hal ini membentuk lapisan yang melindungi besi dari karat saat bersentuhan dengan udara dan air. Lapisan ini menjadi lebih tebal dan baik setiap kali diolesi minyak dan dipanaskan. Sama halnya dengan yang kita lakukan saat memasak, oleh karena itu cast iron akan semakin bagus jika sering dipakai. Lapisan yang tebal ini akan membuat panci cast iron menjadi halus, licin dan anti lengket.

Flaxseed Oil

Dilansir dari berbagai sumber, flaxseed oil atau minyak biji rami merupakan minyak yang paling direkomendasikan untuk seasoning. Flaxseed oil dipercaya membuat permukaan cast iron lebih halus, lebih rata daripada minyak nabati. Namun, harga flaxseed oil tergolong sangat mahal. Minyak ini juga memiliki titik asap atau smoke point yang rendah dan tidak tahan terhadap panas tinggi.

Grapeseed Oil

Meski minyak ini kalah pamor dibandingkan dengan flaxseed oil, namun minyak biji anggur merupakan salah satu rekomendasi terbaik untuk seasoning. Grapeseed oil memiliki titik asap yang tinggi sehingga tidak mudah gosong saat proses seasoning. Harga minyak ini juga relatif lebih murah bila dibandingkan dengan flaxseed oil tetapi masih cukup mahal bila dibandingkan rekomendasi minyak terbaik lainnya.

Minyak Canola

Masih bingung mendingan pilih Flaxseed oil atau Grapeseed oil untuk seasoning? Kamu harus mempertimbangkan minyak yang satu ini. Meski tidak sebaik Flaxseed oil atau Grapeseed oil, minyak canola mampu memberikan hasil yang memuaskan dengan harga yang jauh lebih murah. Flaxseed oil dan Grapeseed oil memang bagus, tetapi harga yang harus kamu beli juga sangat mahal. Sementara minyak canola lebih murah, titik asap minyak canola relatif tinggi dan cocok untuk proses seasoning cast iron. Oleh karena itu, penggunaan minyak ini paling kami rekomendasikan, sebab harganya yang masih terjangkau dan hasil yang maksimal untuk seasoning cast iron.

Minyak Kelapa

Minyak kelapa cukup sering dipakai untuk seasoning, manfaat minyak kelapa untuk kesehatan juga tidak bisa disangkal. Minyak kelapa juga memiliki rasa yang khas dan titik asap yang tinggi. Namun, beberapa orang menganggap rasa kelapa yang kuat bisa berdampak negatif pada beberapa hidangan.

Minyak Sayur

Minyak sayur hampir identik dengan minyak canola dan kamu bisa menggunakannya secara bergantian. Memberikan seasoning menggunakan minyak sayur menjadi ide yang bagus, tetapi tidak memberikan hasil yang paling baik. Karena seasoning menggunakan minyak sayur kurang tahan lama, sehingga kamu harus sering-sering melakukan seasoning.

Dengan ini kamu sudah mengerti kan jenis minyak apa saja yang paling bagus untuk seasoning? Jika kamu punya budget yang banyak, kamu bisa memakai Flaxseed Oil dan Grapeseed Oil untuk seasoning. Namun, kamu juga bisa memilih alternatif minyak lain untuk seasoning, yakni minyak canola, kelapa atau minyak sayur.

Lalu apa saja minyak yang tidak direkomendasikan untuk seasoning cast iron? Ikuti terus www.skitchen.id untuk dapat informasi lengkapnya ya.

Posted on by SKITCHEN

Ramadan tinggal delapan hari lagi, sebentar lagi umat Islam di seluruh dunia akan melaksanakan berbagai ibadah. Selain sebagai bulan yang mulia bagi umat Islam, bulan Ramadan memiliki keutamaan lain, di antaranya adalah pahala yang dilipatgandakan dalam setiap ibadah yang dikerjakan umat muslim.

Untuk itu, sebagai umat muslim, sebaiknya mempersiapkan hal-hal berikut sebelum memasuki bulan Ramadan, agar ibadah di bulan suci ini membawa keberkahan. Lantas apa saja, simak sampai selesai ya!

Niat yang Sungguh-sungguh

Meski bulan Ramadan datang setiap tahun, bukan tak menutup kemungkinan kali ini menjadi yang terakhir. Untuk itu, siapkan niat dari hati dan meyakini bahwa bulan Ramadan bukan hanya sekadar momen setiap tahun atau hanya mengikuti kewajiban sebagai umat muslim. Melainkan niatkan dalam hati bahwa bulan Ramadan akan mendatangkan berkah, pahala yang berlipat ganda dan fokus serta ikhlas beribadah.

Membekali Diri dengan Ilmu

Setelah menguatkan niat, persiapan berikutnya adalah membekali diri dengan ilmu. Pelajari hal-hal mengenai seluk beluk Ramadan sehingga bisa menjalaninya dengan benar dan sesuai tuntutan dari Nabi Muhammad SAW.

Siapkan Target Ibadah

Dengan membuat target bisa membantu menyemangati diri sendiri. Kamu bisa memulai dengan target membaca Al-Quran 30 juz, tarawih setiap malam, sedekah dan sebagainya.

Persiapkan Fisik

Di bulan Ramadan, kamu diwajibkan untuk berpuasa menahan lapar, haus dan hawa nafsu selama seharian penuh. Untuk itu, diperlukan fisik yang yang kuat. Terlebih sudah tiga tahun, kita akan melewati Ramadan berdampingan dengan pandemi covid 19.

Untuk itu, makan makanan sehat, minum vitamin, tetap berolah raga agar fisik tetap prima sehingga bisa beribadah dengan lancar.

Segera Bayar Hutang Puasa Sebelumnya

Jika memiliki hutang puasa sebaiknya segera diganti. Kamu bisa mencicilnya dengan puasa Senin-Kamis supaya lebih ringan. Namun, jika waktu Ramadan sudah terlalu mepet, dan kamu tidak punya cukup waktu untuk puasa Senin-Kamis, sebaiknya kamu puasa setiap hari untuk membayar hutang-hutang sebelumnya. Dengan begitu, kamu tidak akan merasa terbebani dan bisa menjalankan ibadah bulan Ramadan dengan khusyuk.

Posted on by SKITCHEN

Belakangan ini jagat dunia maya dihebohkan dengan kasus Kanti Utami (35 tahun) seorang ibu di Brebes yang tega menghabisi ketiga nyawa anak kandungnya sendiri. Dua diantaranya berhasil selamat dengan luka yang cukup serius, sedangkan satu anaknya tidak bisa tertolong akibat luka sayatan di leher.

Saat diwawancarai, Kanti menyebut alasannya membunuh anaknya karena merasa khawatir dan ingin menyelamatkan anak-anaknya dari ayah mertuanya. Kanti juga menyebut dirinya ingin disayang suaminya.

Hingga saat ini polisi masih mendalami motif dari Kanti Utami. Namun, warganet berspekulasi bahwa Kanti mengalami depresi berat sehingga tega melakukan hal tersebut.

Apa itu Filicide?

Menurut dunia psikologi, kejadian yang dilakukan Kanti ini dinamakan dengan Filicide yakni pembunuhan terhadap anak kandungnya sendiri dan termasuk dalam kejahatan tidak terduga. Dikutip dari laman Instagram Magdaleneid, fenomena filicide sering dipicu akibat kemiskinan struktural.

Menurut cerita tetangga Kanti Utami di Twitter, diketahui bahwa ia berprofesi sebagai penata rias selama bertahun-tahun dan menjadi tulang punggung keluarga. Sedangkan suaminya bekerja sebagai buruh lepas di Jakarta.

Dilansir dari Tirto.id, beberapa motivasi dan alasan ini bisa mendorong para orang tua tega menghabisi nyawa anak kandungnya sendiri.

Penelitian Philip Resnick tahun 1969 dengan meninjau 131 kasus pembunuhan yang dilakukan pria dan wanita. Dia menyimpulkan terdapat 5 kategori yang bisa menjelaskan motif para orang tua membunuh anak-anak mereka, diantaranya:

Filicide Altruistik

Para orang tua yang membunuh anaknya dengan alasan untuk menyelamatkan atau kepentingan terbaik sang anak masuk ke dalam kategori ini.

Filicide Psikotik Akut

Ada pertimbangan bahwa para orang tua yang melakukan tindakan ini adalah karena gangguan mental atau mengalami halusinasi atau delusi. Kategori ini juga mencakup para orang tua (biasanya wanita) yang mengalami depresi pasca melahirkan

Anak yang Tidak Diinginkan

Pembunuhan ini dimotivasi oleh fakta bahwa anak tersebut tidak diinginkan oleh orang tua, bisa terjadi karena tidak sanggung merawat anak atau karena hal lainnya.

Pembunuhan yang Tidak Disengaja

Orang tua membunuh anak secara tidak sengaja. Hal ini sering terjadi dalam konteks kekerasan antar keluarga yang bisa memicu konteks perkelahian.

Filicide Balas Dendam

Kematian anak digunakan orang tua sebagai ajang balas dendam untuk menyakiti pasangan atau keluarga. Bisa terjadi karena perselingkuhan atau pengabaian oleh pasangan.

Posted on by SKITCHEN

Sudah menjadi rahasia umum jika artis Korea memiliki kulit yang glowing dan rambut yang indah. Sehingga banyak penggemar yang ingin memiliki kecantikan seperti idolanya.

Meskipun artis Korea Selatan terkenal dengan rangkaian skincarenya yang banyak, tetapi mereka juga melakukan perawatan dari asupan makanan yang kaya nutrisi.

Melansir sejumlah sumber, berikut ini 5 makanan yang membuat para artis Korea memiliki rambut indah dan kulit yang sehat.

Stroberi

Foto: Freepik.com

Buah yang memiliki rasa asam dan manis ini sangat disukai oleh IU dan Baekhyun EXO.

Dilihat dari nutrisinya, stroberi memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang berkhasiat untuk kulit dan rambut lebih bagus. Tak heran jika buah stroberi menjadi salah satu favorit kebanyakan artis Korea.

Kimchi

Foto: Freepik.com

Kimchi menjadi makanan khas Korea Selatan yang ternyata memiliki segudang manfaat lo. Makanan fermentasi ini memiliki sejumlah bakteri baik yang bagus untuk pencernaan.

Sistem pencernaan yang sehat pun bisa mencegah berbagai permasalah kulit, salah satunya jerawat. Oleh karena itu orang Korea Selatan tidak bisa terlepas dari Kimchi, salah satunya artis kenamaan, Bae Suzy.

Peach

Foto: Freepik.com

Buah Peach atau persik merupakan salah satu buah populer di Korea Selatan. Peach mengandung vitamin A dan C yang bagus untuk kesehatan kulit. Buah ini juga memiliki antioksidan sehingga bagus untuk memperbaiki tekstur kulit sekaligus melindungi dari bahaya polusi dan paparan sinar matahari berlebih. Calon istri Hyun Bin, Son Ye Jin adalah salah satu penggemar buah persik.

Telur

Foto: Freepik.com

Salah satu makanan favorit artis Korea adalah telur. Makanan ini menjadi sumber protein yang bagus untuk kesehatan kulit dan rambut. Putih telur juga memiliki kandungan lisin, prolin dan kolagen yang bisa mencegah penuaan kulit. Salah satu artis Korea yang gemar mengonsumsi telur untuk sarapan adalah Na Eun Apink. Tak ayal ia memiliki kulit super kenyal dan glowing.

Kopi

Foto: Freepik.com

Siapa yang tidak mengenal girlband Blackpink? Salah satu membernya yakni Lisa sangat menyukai minuman kopi. Mengonsumsi kopi bisa melambatkan tanda-tanda penuaan dari paparan sinar matahari, polusi dan radikal bebas. Kopi juga kaya akan kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan energi. Tak herankan maknae dari member Blackpink ini sangat enerjik ketika menari.

Posted on by SKITCHEN

Siapa di sini yang memiliki hobi bercocok tanam selama pandemi? Tahukah kamu tidak semua tanaman bisa dipajang di dalam ruangan lo. Karena beberapa jenis tanaman menyerap oksigen dan mengeluarkan karbon dioksida pada malam hari. Sehingga ditakutkan akan berebut oksigen dengan penghuni rumah lainnya.

Eittss, tapi tidak semua jenis tanaman seperti itu. Ada beberapa jenis tanaman yang ramah untuk dipajang di dalam ruangan. Bahkan, tanaman-tanaman ini menghasilkan oksigen dan menjadi pemanis untuk ruangan kamu. Lalu apa saja sih tanaman penghasil oksigen yang bisa dipajang di dalam ruangan? Simak ulasan lengkapnya sampai habis, ya!

Lidah Mertua

Foto: Freepik.com

Siapa yang tak mengenal tanaman ini? Lidah mertua sangat mudah dijumpai dan menjadi salah satu tanaman hias yang bisa menghasilkan oksigen dengan baik. Tanaman ini bisa menghasilkan oksigen sepanjang hari dan membersihkan udara dari polusi.

Perawatannya juga tidak terlalu ribet dan tergolong mudah. Kamu bisa memberikan vas bunga yang cantik dan meletakkan tanaman ini di sudut ruangan atau tempat yang masih terkena sinar matahari.

Lili Paris

Foto: shutterstock.com

Tanaman yang memiliki nama lain spider plant ini memiliki daun panjang berwarna hijau muda yang sangat cantik, cocok sekali dijadikan hiasan di atas meja. Bukan hanya sebagai penghasil oksigen, perawatan tanaman ini juga terbilang cukup mudah, sehingga kamu tak akan kesulitan.

Lidah Buaya

Foto: housebeautiful.com

Lidah buaya termasuk jenis tanaman penghasil oksigen yang cocok untuk dijadikan hiasan di dalam ruangan. Kamu bisa pilih tanaman lidah buaya yang masih kecil. Berikan pot berbahan tanah liat atau bentuk yang estetik untuk menambah kesan manis. Letakkan di sudut ruangan atau di atas meja untuk meningkatkan kualitas udara. Kamu juga bisa lo, memajang tanaman lidah buaya dengan tanaman penghasil oksigen lainnya.

Sirih Gading

Foto: Unsplash/SeverinCandrian

Sejak pandemi tanaman sirih gading sering dicari untuk dijadikan tanaman hias sekaligus penghasil oksigen yang bagus untuk ruangan. Tanaman merambat ini cocok digantung di ruangan, diletakkan di atas meja atau di sudut ruangan. Apakah kamu tertarik memajang sirih gading ini atau justru kamu sudah punya di rumah?

Bunga Krisan

Foto: Freepik.com

Rekomendasi terakhir untuk tanaman penghasil oksigen adalah bunga krisan. Jika empat tanaman sebelumnya lebih dominan daun-daunan, kali ini berupa bunga aneka warna. Bunga krisan menghasilkan oksigen yang baik sekaligus membuang polutan di sekitar ruangan. Letakkan bunga krisan di atas meja tamu atau coffee table sehingga membuat ruangan menjadi lebih asri.